“意”味深长的苏莲托小镇

戎  戒

意大利苏莲托小镇

最好的旅行，是你在一个陌生的地方，遇见一种久违的感动。

到异国他乡去旅游，是体验绮丽的风景、世间的美食，满足感官上的刺激；更是体验不同的人文色彩、文化气息、丰富自己的人生阅历。然而，有时的体验往往是唤起记忆。

意大利南部十天的自驾旅行，“意”味深长的是在索伦托小镇。人说，越往南，越能遇见真正的意大利，那是意大利的美丽之源。美丽的经典代表之一是阿玛尔菲海岸。而阿玛尔菲海岸就位于意大利南部索伦托半岛的南侧。

抵达索伦托已是傍晚，经过一天的长途驱车，多少有点倦意，车上的人大都昏昏欲睡。然而，一个信息一扫倦怠，瞬间兴奋了起来。是什么激灵我们的神经？是记忆，是记忆产生的共鸣。

当导游告诉我们，索伦托就是歌曲《重返苏莲托》（即索伦托，音译不同）和《桑塔露琪亚》描述的地方，素有民谣小镇之美誉。

一句话唤醒记忆。这时，车上有人情不自禁地高声唱出“桑塔露琪亚，桑塔露琪亚……”受情绪感染，其他的人一起合唱。一曲唱罢，又哼起《重返苏莲托》的旋律，歌词一时难以记起，但旋律张口就来……

索伦托盛产柠檬、橄榄和橙子，歌曲《重返苏莲托》描写的正是果园劳动的场景，是将家乡的美景衬托爱情的依恋，简洁的歌词融入优美的旋律，因而广为流传，经久不衰。

按照行程，我们有两个晚上留宿索伦托。饭后，我们都到小镇上漫步，整洁的街巷，弯弯曲曲，明明暗暗，尤其那青石板铺就的巷道，泛着一层幽幽的光，那一定是岁月打磨的痕迹，我没有去考证索伦托的历史，沿路上人物雕塑甚多，足以见证小镇的人文底蕴之深厚。

索伦托比起意大利南部其他小镇，显得繁华些，也没有大城市喧闹嘈杂。或是因人口密度、城市规模等，小镇井然有序，精致优雅，热闹而不喧嚣，平静又充满活力，使得当地人也表现出热情中略带矜持，时尚中不失传统。

小镇开满了精致的各类小店，经营最多的特产是柠檬制品。柠檬酒、柠檬巧克力、柠檬香水、柠檬香皂、柠檬蛋糕、柠檬通心粉……但凡你能够想到用于吃的、用的，当地人几乎都用柠檬来添加。对于柠檬，索伦托人可谓是无所不及。

柠檬，我们以往并不陌生，吃牛排淋上几滴柠檬汁去腥；喝水时切两片柠檬泡在水里口感清爽……但我们不曾见过长得像柚子一般大的柠檬，同行有人拍照与国内的朋友互动，也没有人能猜中是柠檬。是呀，谁见过长得这么大的柠檬呢！

第二天傍晚，饭后散步，我和妻子拐进一间冰激凌店，面对琳琅满目各种口味的冰激凌，没有犹豫，直接点了柠檬口味。冰激凌偏甜，加入柠檬汁，是一种综合，酸酸甜甜，散发着一缕芳香和一丝刺激味蕾的气味，真是“意”味深长！据说冰激凌最早出自意大利，那么，柠檬冰激凌肯定是索伦托的特产。

特产当数柠檬酒。商店陈列着各种造型的酒瓶精致漂亮，或磨沙或透明，酒呈淡淡的黄绿色，一看便让人喜欢。同行者买了一瓶柠檬酒，说是养颜美容，在接下来行程中，用以佐餐。一瓶柠檬酒有多少美容功效天知道，但餐后来上一小杯，至少可以促进消化。清爽酸涩的柠檬汁，与酒的浓烈（酒精度30度）相撞击，反冲上来的是酒香果香混合气，教人尝过之后便欲罢不能。朋友对此莞尔一笑，要的就是体验。是的，同为特产，橄榄油不稀罕，柠檬酒国内则少见。

说到体验，到意大利是一定要品尝意大利面的，那才地道和正宗。我算不上吃货级别，平日里也喜欢面食，但在索伦托，面对浸在橄榄油中，洒满金枪鱼、碎牛肉、沙拉、西红柿拌上金黄色的意面，不禁胃口大开、余味无穷。

据说，意大利面是公元1292年马可波罗结束他的亚洲之旅引入意大利的。面食起源于亚洲，具体出自那里我并不了解。但我知道，最新考古披露，中国青海民和的喇家遗址发现一碗距今4000年前的面条遗存。意大利面出自何方虽尚待考证，但中国和意大利同为文明古国，有着千年渊源却是不争的事实。马可波罗、利玛窦等都是中国人耳熟能详的名字，为西学东渐、中学西传作出了巨大贡献，谱写了中意两国悠久友谊的美丽故事。

当晚，我躺在床上，打开手机搜索聆听《重返苏莲托》。我不详歌曲创作的背景，听说有故事。与其说是为了表达爱情，倒不如说是赞美家乡。旋律烘托着情感，景色衬映着歌词，歌中不但描绘了索伦托的秀美风光，而且声情并茂地将其拟人化，将其比作就要被人离弃的恋人，恳求心上人不要离去，并呼唤“重返苏莲托，你回来吧”。

此行之后，索伦托在我心目中已不再是一个小镇的名称，而是一个念想，一种滋味。人说怀念一个地方，只能适可而止，不然就回不到现实世界。在告别索伦托之际，我们还特地驱车到索伦托的制高点，俯瞰被那不勒斯海湾拥抱的索伦托半岛。绿色的果园、金黄的柠檬、白色的沙滩、湛蓝的海水，在暖阳的熏蒸下，恍惚如梦，小镇留下我们依依不舍的情思，“意”味深长的回味。此时我才真切实在地读懂了那首歌曲的歌词。《重返苏莲托》就是一份邀约，一则许诺，希望我们何日重归！

苏莲托夜景