杨仁崔 （1943-2009）水稻育种专家。福建晋江人。1964年福建农学院生物物理专业毕业并考取研究生，1967年研究生毕业，留校从事作物遗传育种教学与水稻遗传育种研究工作。1980年、1994年两度赴国际水稻研究所和菲律宾大学研修，1992年晋升为研究员，并任福建农学院作物遗传育种研究所所长，1996年被遴选为博士研究生导师，是享受国务院特殊津贴的专家。长期从事水稻遗传育种研究，在水稻遗传育种领域取得了丰硕的成果。先后主持国家“863”计划项目、国家“948”项目、国家自然科学基金项目、国家重点科技攻关项目以及福建省重大项目等科研课题30多项，鉴定科技成果近20项，各项成果均达到国际或国内先进水平，其中有六项成果居国际领先水平。先后育成水稻优良品种十多个，推广应用1500万亩以上；率先发现、定名并向国际学术组织登记水稻基因两个，克隆水稻长穗茎基因两个，申请国家发明专利四个，发表学术论文100多篇，出版译著两部。1994-1996年在国际水稻所研修期间，从国际水稻研究所引进超级稻种质资源，实质性地推进了“中国超级稻研究”的立项工作。带领科研团队率先应用辐射诱变和生物技术于水稻育种，培育出新型杂交稻“e-杂交稻”，基本上解决了杂交稻制种的包穗问题，引导杂交稻种子生产及杂交稻育种的技术变革。2005年成功地把中国70%以上的籼型杂交稻，部分超级稻改造成为杂交糯稻或超级杂交糯稻，该项成果居国内外领先水平。曾先后获得福建省科学大会奖，国家农业部科技进步二等奖、国家教委科技进步三等奖和教育部提名国家发明二等奖等多个奖项。