张德慈 （1927-2006）植物遗传学家，台湾“中央研究院”院士。生于上海市。1948年毕业于金陵大学（1952年合并到南京大学）农学院，后赴美留学，先后获康乃尔大学理学硕士、明尼苏达大学哲学博士。曾任台湾地区“中国农村复兴联合委员会”技佐、技正，菲律宾大学客座教授，海外技术合作委员会特别顾问，国际水稻研究所首席科学家，梵蒂冈宗座科学院（Linceorum Academia）首位华裔院士，台湾“中央研究院”院士，第三世界科学院院士。1959年学成返台，回任“农复会”技正。他为水稻品种改良方面，首次将有半矮生习性的“台中在来一号”水稻，经检定、试验与示范后，予以命名推广，绩效良好，奠定了台湾籼型稻种改良基础，同时建立了台湾水稻育种程序的标准规范。1961年赴菲律宾参与国际稻米研究所（International Rice Research Institute，简称IRRI）工作，任遗传学家。首将“台中在来一号”引入印度试种，因其具有耐肥高产之特性，在该地适应极佳，迅即大规模推广栽培，为热带地区增产粮食，创绿色革命之先声，“台中在来一号”从此扬名国际。更进一步与IRRI育种家利用台湾之“低脚乌尖”“矮子尖”等带有半矮生习性基因（sd1）之亲本与热带高杆低产品种杂交，育成多个性能优异、国际驰名的优良品种，其中命名为“IR8”之高产耐肥新品种，其表现更超越“台中在来一号”，在东南亚迅速传播，成就非凡，创造了较原有品种增加三倍的高产纪录。他被誉为“世界水稻大王”。曾获约翰斯科特奖和明尼苏达大学杰出成就奖。著有《植物遗传资源——未来生产的关键》等170多篇册论文（著）。