许兴泰 （1941-2006）艺人。福建德化人。自幼随其父许文君学艺。1956年进德化瓷厂，1961年赴福建省漆器学校雕塑训练班和福建省陶瓷研究所进修，1964年调福建省陶瓷研究所工作，1974年回德化瓷厂，任艺术瓷车间主任、技术主任。所创作的作品以传统的仙佛、古典人物为主，也有器皿类艺术瓷。人物注重神韵刻画衣纹、飘带生动。创作中强调手塑感而非工具的使用，以手揉、捏、摁、提、推、拉等来表现，使服饰、衣纹更显自然，轻柔和飘逸。作品被省博物院、省工艺美术珍品馆、中国工艺美术馆、中国历史博物馆收藏，并在福建省、全国工艺美术展览中获奖。1983年首创1.85米《立莲渡海大观音》，突破过去因瓷质偏软，只适宜塑造烧制较小型作品的局限，受到国内外的高度评价，并获福建省优质奖，之后与胞弟许兴泽在1984年所创作1.75米“立龙观音”，又获得中国工艺美术品百花奖金奖。1990年被中华总工会授予“全国自学成才者”称号，1989年评为高级工艺美术师，1993年评为中国工艺美术大师称号，与其子创建“德化泰峰瓷坊”。先后任德化县第三、第六届政协常委，泉州市第七届政协常委。