蒋瓦水 （1921—1996）艺人。福建惠安人。出身于惠安石雕世家，继承了蒋氏石雕技艺。1953年参加集美“鳌园”青石雕刻工程，所做的《湖南红军小组》《强渡金沙江》《延安整风》等历史题材作品，受到高度评价。1959年加入惠安石雕厂，1960年被评为福建省工艺美术艺人，1979年被评为福建省工艺美术师，曾任福建省政协委员。
蒋瓦水 （1921—1996）艺人。福建惠安人。出身于惠安石雕世家，继承了蒋氏石雕技艺。1953年参加集美“鳌园”青石雕刻工程，所做的《湖南红军小组》《强渡金沙江》《延安整风》等历史题材作品，受到高度评价。1959年加入惠安石雕厂，1960年被评为福建省工艺美术艺人，1979年被评为福建省工艺美术师，曾任福建省政协委员。