泉州白菜担 踩街舞蹈。流传于福建泉州市区及周围乡村一带的民间集体性舞蹈。道具为一担竹编浅口箩筐，箩筐上装3棵用纸裱成绿白相间的大白菜，扁担由1寸多宽的竹片做成。表演时，1群小旦打扮的年轻妇女，肩挑“白菜担”，首尾相接、款款而行。动作有“急步”“慢步”“换肩”“跳涧”“过桥”等。舞蹈由城郊菜农肩挑菜担，入城贩卖的生活情景衍化而成。服饰大多为旦装成大裾衫、宽脚裤、“粗脚头”发髻。伴奏用泉州“拾音”音乐，乐曲有“灯红歌”等。