高山上的“菜篮子”

——澄源发展高山蔬菜扶贫解困纪实

李治莹

千米海拔的澄源乡立于鹫峰山脉与武夷山脉的交接点，全乡平均海拔890米，高高在上。其中香炉尖海拔1598米，是政和县第一高峰，自古享有闽浙边界第一山之称。倘若驾一直升飞机航拍政和全境，澄源乡就是山峰，县城只能屈为谷底。

地处闽浙两省四县结合部的澄源乡，36万多亩的林地面积，84%的森林覆盖率，让澄源乡猎猎飘扬着碧绿的生态之旗。自古以农业为上的政和，瓜瓜菜菜一年四季丰盛着家家户户。然而，有着“绿色金库”之誉的澄源乡，青菜之青、绿叶之绿、菜肴之甜，口碑更高。于是，如何适时打造含金量更丰足的“菜篮子”，就成了县农业局和澄源乡的一张蓝图。于是，一方面往外聘请植瓜种菜的能人贤士；另一方面，扯大嗓门让有志于回乡发展的乡亲落叶归根。而远在天南海北务工的澄源乡亲不乏种植方面的高人，编织澄源高山“菜篮子”，都是行家里手。果然，功夫不负有心人，而今的澄源乡举目遥望，片片翠绿之原，丘丘瓜果飘香。框框篓篓的茭白、花菜、芹菜、西红杮，早晨滴滴露珠摆田间，傍晚丝丝山风排地头，别样的风景处处挂起。一车又一车鲜嫩嫩的各色蔬菜，从千米高山一路呼啸，远去了浙江、广东，以至上海、江苏……端上了千家万户高高低低的餐桌。

由此，各种称号的农产品专业合作社应运而生，“公司+合作社+基地+农户”的运营模式风起云涌，山村深处的贫困户也因此脱贫解困、致富有望。政和县委、县政府要求全县同一个声音讲好政和故事，澄源乡的故事就从高山蔬菜讲起。

高山旗帜

巨峰农产品专业合作社的创始人许云忠，在发展高山蔬菜、为乡亲脱贫解困上，是远近闻名的能人。土生土长在澄源的许云忠，明白自己的家乡，因为山高峰远，似乎总是与其他地方不一样。盛夏之时，这里凉风长吹，朗月清风让人惬意；数九寒冬，澄源要么不冷，冷起来毫不留情，零下14摄氏度的记录并非绝无仅有。上苍还特别眷顾，澄源似乎不曾干旱过。但凡三五天之后，总会有一场雨，来雨不猛，却足以浇地。加之昼夜温差的悬殊，气候条件就十分独特，适宜种植夏秋两季的高标准时令蔬菜。种出来的茭白、四季豆等等，其清甜可口，为八方叫好。于是，21岁就云游天下，失败与成功共生并存的许云忠，收住了脚步，回到了家乡，擎起了一面“巨峰”之旗。这面旗帜从2007年飘到了2017年，十年间菜越种越多，旗帜越飘越高。种植基地从十年前的数十亩，到十年后的1700亩；合作社社员从当初的十几人到今日的数百人。一支高山上的种植大军，战天斗地，凯歌声声。从少年起始以砍柴取暖、种地果腹的许云忠，因为种菜，成了澄源乡里乡外的能人。

许云忠在合作社举旗竖帜之初，就心系村里村外的贫困户，矢志要让贫穷的乡亲，能在自己家门口摘下贫困帽。他永远忘不了自己儿时的贫苦、少年时的饥饿和青年时的彷徨。在许云忠的记忆中，自己在15岁之前，压根儿没穿过鞋子，放牛、下地、砍柴都光着脚。最难堪的是没裤子穿，孩提时可以光着屁股。长大些了，知耻知羞了，穿不上裤子只能不出门。铭心刻骨的贫穷，让许云忠既不允许自己继续吃苦遭罪，也不忍心让乡亲们再走穷途苦路。让父老乡亲在高山蔬菜的种植上共同致富，是许云忠心底深处的期盼。在帮扶贫困户脱贫的崎岖路上，为县里分忧、为乡镇解愁的许云忠，使出浑身解数，要让自己的农产品合作社，成为贫困户脱贫的坚强堡垒。

在许云忠的村子里，有一家农户，户主因为早年患肠胃病，小病拖成大病，病重了又没钱就医，只是去山上采采草药，吃对路了，好上一阵；吃不对头了，又让自己遭罪。原本就穷家贫舍，又摊上这毛病，成了那山村里的贫困户。打自许云忠敲响巨峰合作社的锣鼓后，这家贫困户云开日出，夫妻双双聚集在巨峰旗下进社入股，月收入大几千元。不仅有钱就医看病，还建起四层半小楼。又一家吴姓的贫困户，原本就穷家穷底，责任田里连年欠收，年年岁岁地亏空下来，连价低质差的肥料都买不起，土地瘦了，也就更打不出粮食。又四个孩子绕膝，小的张开口要吃的喝的，大的进了学堂叫着喊着要学费。入学的孩子多了，学费就拿不出来，于是挂账欠着。被乡里村里列上贫困户名册后没几年，适逢许云忠种起了高山蔬菜，于是，老吴左手茭白、右手吊瓜，在合作社里风风火火。小小一年后就挣上了一笔钱，把东南西北的陈年老账都笔笔勾销了。有家贫困户，因为妻子患上脑瘤导致残疾，无论田里或山上的活都自己一个人扛着，回到家里还得照顾挪不开步的妻子，苦日子就这么撑着熬着，好心的乡亲们纷纷伸出援手凑钱，让他把病妻送上医院手术。不久，高中毕业的儿子考上福建中医药大学，也靠着乡亲们帮衬凑了学费。欠钱多了，心里就发慌，正不知未来的路该如何走的关口上，许云忠合作社的春风吹进了家门。自己按月拿着薪水已经喜乐在脸上，手术后已能下地的妻子也能帮着采摘辣椒、看守瓜园，月收入也是千儿八百的搁家里。再加上自家茶山和水田里的收入，日子如同倒吃的甘蔗节节甜了……许云忠不仅把本村窝在穷家穷屋里的叔伯婶嫂请进合作社，还让上洋、黄岭、前村等乡村的贫困户加盟。要么以土地入股，要么按天按月计酬，年底还能分红。让贫困户在工资倾斜、土地租金、盈利分红三重叠加收入。想方设法让乡亲们早一天脱贫、早一年致富。

通过土地流转后的巨峰合作社，以高山反季节无公害农产品种植为主，广种茭白、芹菜、胡萝卜、四季豆等时令蔬菜，以合理的价格精准对接市场。各色蔬菜远销福州、泉州、厦门以至省外等各大批发市场。因为巨峰的蔬菜产自千米高山，无论拉到哪个市场，都广受欢迎、供不应求，因此产值也岁岁看好，逐年提升。

笑看今日广野，移植芹菜苗的、收获莴笋的、搭建瓜果棚的乡亲，都集拢在许云忠合作社的旗帜下，一步一脚印地走高山种植之道，走致富奔小康之路。

许云忠的巨峰合作社，成了边远山村脱贫解困的一面旗帜！

阳光总在风雨后

在澄源乡竖起“天汇源种植合作社”牌匾的，是在外闯荡三十多年后回乡创业的宋建德，放眼展望四百多亩的吊瓜、数十亩的四季豆、二十多亩的猕猴桃树……伫立在这希望的高山田野上，少年时历历在目的苦日子，青年时期饱受外面世界的风侵雨淋，回乡创业的屡屡失败……宋建德真想面对着这希望的田野大吼一声：希望的田野必有希望！

澄源乡立于高山之上，宋建德祖辈赖以生存的前山村更高，打小就在那座山高水冷的山村里赤脚光腚、饱一餐饿两顿地摸爬滚打。稍稍懂事了，就特别明白自己家穷，田地一旦收得少，家里老小就得挨饿。糟糕的是，自己屁股后面牵拖着六个弟妹，常常哭着喊着向他这个老大要吃的。饿得难受了，就哭成一堆。在田地里刨食的父母起早摸黑，也太不容易。孱弱的母亲还患了肺结核的老病号。记得12岁那年，从未有过鞋子的小建德苦心出大力地为姨父砍柴火，一砍就是三整天，姨父见他下了力气，就给了一双旧解放鞋，这鞋不到过年过节不穿。又一次，饿得发慌的小建德到一二十里地的上洋村，帮姑姑砍了几天柴，心疼侄儿的姑姑，在他饭碗里藏了几片肉，那个肉香呀，让小建德记了一辈子。14岁那年，只上到四年级的小建德死活不再上学了，跟着村里人到建瓯帮人家挖穴种毛竹。足足挖了两个月的毛竹穴，只挣了口饭吃，兜里没剩一文钱。转身又到溪流里挖沙，到工地搬石头，为菇农砍杂木种香菇……20岁那年，向村里人借了200元做路费进军省城，租了一辆人力三轮车，帮食杂店拉啤酒仍然挣不到几个子儿。又横下心到建筑工地学水电技术，几年后学有所成，瞅着一个机会就转向消防业。每每夜幕遮盖了城市，宋建德就东南西北地更换下水管道。直到2015年，手头有了一笔积蓄的宋建德以充足的底气回了村，向乡里村里流转了百亩田地。当年种下毛芋，始料未及的是被兜售芋种的奸商坑了，坏种长不出芋头，净亏了15万。2016年改种百亩水稻，真是命运太不眷顾，即将收成了，一场病虫害，让成片成片的稻田绝收，剩下的十几万积蓄又没了。宋建德觉得自己太背了。但总在风里雨里的宋建德坚信：人生走到了低谷，天天向上的日子就要到来，高山上一定能出菜篮子。果然，2017年时来运转，单就吊瓜一项，就要收获万斤之上，还有四季豆也是丰收在望。山岭上的猕猴桃树也长势良好，第三年一定能挂果满枝头。

挨过饥饿、吃过大苦的宋建德，天然地内心慈善，无论是栽芋头种水稻，抑或是培育吊瓜，所雇请的帮工大多是贫困在家的村民，也无论成功与失败，亏本还是挣钱，雇工的工钱分文不少。有一位因家贫娶不上媳妇，只得收留了一个外来女做伴，但了无生机的家境还是没能改变成色，于是就破罐破摔游手好闲。宋建德生抓硬拽地把他强摁在田地里，在地里一天就给一天的工钱，慢慢地成了宋建德的好帮手，也就从此脱贫了。又一位因为长年酗酒导致酒精中毒的村民，既无力外出务工也不下地农活。宋建德设法让他回归田园，戒酒干活挣工资。再有一位孩子小，老婆又年轻轻的患上风湿病，成了药罐子，原本不穷的岁月穷了。宋建德看得明白，像这样的乡亲，得及时帮扶他。于是，适时让他加入种植合作社，月月给工资，项目挣钱了，年底还给分红……

宋建德的种植合作社，要在种植业上挖金掘银、登高行远。昂立在高山上，任凭那风吹雨打，因为阳光总在风雨后！

村支书的情怀

乡党委宋启明书记曾说香溪村的村支书许庆荣是个能人，为了让村里的留守老人在种植业上发挥余热、有一份收入，虽然孤独却不再寂寞。许庆荣想了不少主意。无论种植烟草、培育吊瓜，还是各色高山上未曾种过的蔬菜，许庆荣大多自己先尝试种植，成功后再培育起一大批苗，分发给全村乡亲。后来，许庆荣看到喜好湿润气候、耐寒性强的吊瓜适宜高山种植，且不愁销路，是个脱贫解困的好路子。为了让村里的贫困户和留守老人都能种上吊瓜，他腾出了自己所有能种植的地块，让他们广植吊瓜。自己则到外村外乡找地，把荒田废地都流转集拢到自己的发展蓝图里。

等到家家都立起瓜棚了，许庆荣又骑着摩托车走进家家户户讲科学种植。晚上进村头村尾、东家长西家短地游说，白天则在瓜地里手把手教种植、帮搭棚。特别是村里的留守老人和贫困户，个个自然村，村村不拉下；户户走家访，一个不能少。有一位78岁的老人，老伴过世了，膝下两个儿子，大儿子外出打工远走了，小儿子被外乡人招赘去做了上门女婿。原本并不孤寡的老人孤独了，留守着山村深处一座老屋。一天，许庆荣登门了，说种吊瓜不太费劲又能挣钱。不久，在许庆荣手把手之下，四亩地的吊瓜种上了，瓜棚搭起来了。当年亩收4000元，四亩吊瓜一万六，小小一年，老人就脱贫了。在香溪村，如此脱贫，又如此解困解寂寞的留守老人，何止这一位？作为村支书的许庆荣抓住吊瓜这一项，让整个香溪村消除了贫困，摘帽了。

深秋时节，香溪村的吊瓜都到了成熟期，丰收的景致，美了整个香溪村。吊瓜成熟了，得请乡亲们收起来，去果壳取瓜子，交给浙江的厂商，制作出有别于普通瓜子的吊瓜瓜子。田地里的四季豆和各色蔬菜，该收的收、该卖的卖。村支书是一村之主，也是家家之主，要办的事还真多。操心瓜瓜果果的事小，惦挂乡里乡亲的事大，哪家困难多，哪家收入少，都搁在心里头。

原本能早早致富，或许多年前就能起新楼、盖华厝的许庆荣，因为当了村支书，新楼华厝还不见踪影。自己姐姐一家原本就是贫困户，完全可以得到政府的扶助，就因为自己当上了村支书，硬把姐姐姐夫从贫困户队伍中拽出来……为了见见这位很有故事的村支书，我便一路寻觅他的踪影。九月之末，秋风挂在每一棵树上，或每一丛竹林，更摇曳着每一棚山凹里的吊瓜。山连着山、岭叠着岭的香溪村，山路弯弯，引路的乡干部范敏驾着车忽儿弯入山间，忽儿又弯向天边，似乎弯出了一长串悦耳的山乡音符。在一处小小自然村中，正在收获着吊瓜子的许庆荣，见有远方来客，抹抹头上的汗珠，抖抖衣袖上的水滴。手握手后，又以一脸的淳朴，在农家板凳上面对面唠嗑，一杯山茶引出了许庆荣一串串山里山外的步履和脚印……

许庆荣与所有山里人都一样，自小钻山林，浑身树叶；滚田塍，一身泥巴。说一样，也不一样，因为他九岁那年，父亲就赴了黄泉不回家了。在七个兄弟姐妹中位居老六的许庆荣，上有大下有小，天天在夹缝里求生存，日子过得特别艰涩。当年的乡村小学离家有几里地，小庆荣上了一年学，看看家里除了吃的少，就是人口多、事多。于是，书念不成了，就舞着牛鞭帮村里人放牛。两年的放牛生涯之后，就跟随大哥到政和的深山里伐木。在山林里一转就是几年，转到20岁，许庆荣已成了大小伙子了，能把持油锯伐木了。那年月，森林是山中之宝，无证无照，一根都不能动。没锯多久，原本就惜草惜木的许庆荣金盆洗手，返回澄源乡种香菇，边种边收，成批成批地送下山，让经销商销往东南西北。在香菇行业上风风雨雨七八年之后，求变求新的许庆荣，又想去厦门特区一试身手。于是许庆荣在集美大桥不远处租了两亩地，以大白菜为主打品种，当年就喜获丰收。起始自己把菜运到市场叫卖，由于菜美价廉，十分抢手。卖出名气后，菜贩们找到许庆荣的菜地，有多少要多少。在那特别开心的日子里，一天挣上千元，一年净收入总在十几万之上。然而，好景不长，在笑声中种菜的岁月，因为菜地被征用而终结。无论怎样地远行百里千里，根必在故乡。再次返回澄源后即向山里要财富，把板栗茶叶收上来，再卖出去，既为自己也为乡亲。性本善、有智慧，又情系乡亲的许庆荣，被乡亲们推举为村主任。特别能担当的许庆荣发动乡亲们种烟草，烟基路和多条村道因此从无到有，有好几家贫困户也脱贫了。能带领乡亲们发展种植业、一步步朝前走的许庆荣，走上了村支书的岗位。

在消费者日益青睐高山“菜篮子”的当下，许庆荣在大有可为的广阔天地里，立志让香溪村真正地“香”起来，让山上山下、田间地头、屋前屋后都翠绿起来，让脱贫后的家家户户朝着小康路上一步步走，走出甜美的日子、崭新的岁月。

前景无限的高山“菜篮子”

倘要讲好澄源故事，就从“菜篮子”讲起，让这翠绿的故事传扬在乡里乡外……澄源乡的宋书记如是说。在这大千世界，可以上餐桌的各种瓜果蔬菜千千万万种，澄源乡要从中遴选适宜在高山种植的瓜瓜菜菜种起来、销出去，力求让二十多个行政村成为二十多个“菜篮子”，再整合成271平方公里澄源乡这个“大菜篮”。要想把“菜篮子”做大做强，只有科学种植才会有长足的发展。比如异军突起的吊瓜，这个原本风行在山东、浙江、安徽等地的产业，不仅仅只是取其瓜子，还有其根、果皮等都是重要的中药材。倘若能植入科学技术，其附加值将更高。但今日澄源的果农们只取其子，却把根、藤、叶，特别是厚实的瓜皮等等所有，一桶又一桶、一篮再一篮地丢弃于荒野，着实可惜！但从另一面又表明，澄源“菜篮子”的发展潜力还很强很深、发展之路还很远很远！前景无限的金光大道就在脚下、更在明天！

高山上的瓜果蔬菜香哇！高山上的“菜篮子”大哇！

（本文原载于《走进政和》；图片来源于网络，如有侵权请联系删除）